Гусь в рукаве
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Бывальцева
3 часа
6-7 порций
Ингредиенты
Чеснок
Соус Ткемали
Горчица
Соевый соус
Соль
Перец
Гусь
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Натираем чеснок, добавляем 3 чайные лодки соли, соевый соус, соус Ткемали по 100 мл примерно, перец, ложку горчицы. Все смешиваем, натираем гуся кладем в рукав и в холодильник на 12 часов. Периодически переворачиваем.
2
Протыкаем рукав сверху в трёх местах и ставим в духовку на 2,5 часа при 200 градусах.
3
Развязываем одну сторону рукава и осторожно сливаем весь жир.
4
Разрезаем верх рукава и ставим в духовку, чтобы подрумягилась шкурка. Гусь готов
4.95894
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!