1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Борщ с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета Сергеева
(Расчёт на кастрюлю 3-х литров)
Ингредиенты
- куриные голени 4
- морковь 1
- лук репчатый 1
- средние свеклы 1-2
- капусты белокочанной 150 гр
- средние картофелины 4
- чеснока 1 головка
- уксусной кислоты 6% 1 ст.л
- томатной пасты 2 ст.л
- Зелень по вкусу
- Хмели-сунели
- Соль
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Закинуть в кастрюлю с водой голени и отправить вариться на 30 минут.
2
Мелко натереть морковь, свеклу, нарезать полукольцами лук. Отправить на сковороду, как все потушится/зажарится до мягкого состояния добавить уксус (перемешать), добавить томатную пасту (перемешать), оставить ещё на 1 минуту, и снять с огня.
3
Курицу вытащить из бульона, бульон процедить через сито и отправить вариться мелко нашинкованную капусту на 15 минут.
4
Затем добавить к капусте картошку нарезанную кубиками, варить 5 минут и добавить зажарку.
5
Пока все варится, очищаем от кожи курицу, отделяем от кости и шинкуем. Отправляем в кастрюлю.
6
Добавляем хмели-сунели, соль и чеснок (раздавить в чеснокадавилке или мелко нашинковать).
7
Варим ещё 10 минут, затем оставляем настояться. Зелень можно насыпать в кастрюлю, любо в тарелку (кому, как нравится).
8
Приятного аппетита)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97688
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
