Бисквитный рулет с вареньем

Яйца взбить с сахаром до белой, пышной массы.

Добавить соль и ванилин.

Постепенно добавить просеянную муку и аккуратно перемешать.

Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом. Разровнять.

Убираем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.

Затем горячий бисквит, прям с бумагой сворачиваем в рулет. Можно бумагу снять и свернуть наш бисквит в кухонное полотенце. Дать остыть.

Затем развернуть рулет, смазать вареньем и обратно свернуть. Украсить по желанию.