2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Самые вкусные вареники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya Bogatko
Это лучший рецепт вареников. Тесно нежное и в тоже время не разваливается при варке....
2 ч
4 порции
6
Ингредиенты
- гр муки 500
- яйцо 1
- гр кипятка 250
- сахара 1 ч.л.
- соли 0.5 ч.л.
- гр подсолнечного масла 50
- Начинка
- Ягоды черники (замороженные)
- сахара 60 г
- крахмала 6 г
- Начинка может быть любая
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В муке сделать углубление, затем добавить соль, сахар, чуть взбитое яйцо и немного перемешать, добавить масло и опять немного перемешать. Постепенно частями ввести кипяток и замесить тесто сначала ложкой, но как тесто станет теплым выложить на стол и продолжить замес руками. Накрыть пищевой плёнкой и дать отдохнуть 20 мин. Раскатать тонко пласт и вырезать формой или стаканом кружочки.
2
Мы любим вишнёвые и черничные, а так же с творогом.
Мы готовили с замороженной черники, получается очень вкусно почти не отличается от свежей.
Важно!!! Ягоды должны быть замороженные их достать в самом конце. В сахар добавить крахмал из расчета на 100 гр сахара 10 гр крахм хорошо перемешать. Положить 1/2 ч.л. сахарно-крахмальной смеси на кружок теста, затем замороженные ягоды и сформировать наш вареник. Опускать по одному в кипящую чуть подсоленную воду и варить до готовности. Примерно 5 мин.
3
Вареники получаются очень нежными и вкусными при этом не расползаются и не вытекают.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881433
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
