🌿Почки в томатном соусе

Почки замочить на ночь.

Затем варим, примерно 1 час, в подсоленной воде и с лавровым листом, первую воду после кипения сливаем.

Далее нарезаем, также режем лук и морковь и поджарим на растительном масле, добавляем томатную пасту, сметану, специи, немного воды, тушим до готовности, за 5 минут до приготовления добавляем порезанный чеснок.