Яблочный пирог с ароматной заливкой 🍎

Муку, сахар, разрыхлитель, корицу, имбирь и холодное масло кладем в миску. Растираем пальцами до состояния крошки. Делим тесто на 2 части, одна чуть больше. В большую половину добавляем пару ложек молока и замешиваем тесто. Тесто кладем в форму (26 см у меня) равномерно распределяем руками, делаем небольшие бортики.

Яблоки чистим, нарезаем на дольки, кладем в форму на тесто.

Во вторую половину теста добавляем оставшееся молоко и яйцо, размешиваем венчиком до однородного состояния. Вливаем поверх яблок.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности, около 40-45 минут.

Посыпаем сахарной пудрой и подаём. Приятного аппетита).