Мясной хлеб из курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
#календарь
Ингредиенты
куриного мяса без костей 1 кг.
соль 10 гр.
нитритная соль 10 гр.
вода 300 мл.
специи для курицы 10 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Курицу разделать на филе, прокрутить мясо на мясорубке 2 раза и потом пробить блендером.
2
Добавить специи и соль.
3
Все хорошо перемешать, отбить и постепенно добавлять ледяную воду, довести до однородной консистенции.
4
Выложить фарш в смазанную растительным маслом форму, мокрым ножом делаем надрезы. Готовить хлеб в духовке при температуре 130-140 гр до достижения 70 гр. внутри хлеба.
5
Наш мясной хлеб готов.
4.97708
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!