Мясная запеканка с капустной начинкой пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Cherry
Очень нежное и сочное горячее!
В холодном виде на завтрак тоже отлично.
#мяснаязапеканка
1 час
6 порций
Ингредиенты
- Для начинки:
- пекинской капусты 1/3 кочана
- морковь 1
- луковица 1
- вкусной соли 0.5 ч.л.
- Для фарша:
- домашнего фарша (лучше курица-индейка) 700 г
- специй для мяса 1.5 ч.л.
- паприки 1 ч.л.
- Небольшой пучок зелени
- яйцо 1
- аджики домашней 3 ст.л.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Сначала делаем начинку: лук пассеруем в сотейнике на 1 ст л. подс. масла, через 5 мин добавляем тертую морковь, затем мелко нарезанную пекинскую капусту, мешаем и тушим под крышкой 20 мин я ещё добавила 0.5 мл. воды и посыпала специями и вкусной солью
2
Когда вода испарится оставляем начинку остывать
3
В фарш добавляем яйцо, специи, мелко порезанную зелень, хорошо мешаем, отбивает немного об стол
4
Выкладываем половина фарша в форму, затем начинку, затем покрывает второй частью. Сверху заливаем домашней аджика и в духовку на 40 мин на 180t
5
Запеканка чуть уменьшается (фарш сжимается), это нормально. Достаем, даем остыть, вынимаем аккуратно из формочки и украшаем маслинами
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96793
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!