Кальмар запеченый с овощами в фольге

Name: Кальмар запеченый с овощами в фольге
Yield: 3 порции
Ingredients: 500-600 гр Кальмар; Кабачок; Перец болгарский; Морковь; Лук; Острый перец (по желанию); Розмарин, тимьян; Зелень; по вкусу Черный перец, соль; Сметана; Крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сенаторова

Такой способ приготовления великолепно подходит как для приготовления на открытом огне...

1 час 30 минут

3 порции

Ингредиенты

500-600 гр Кальмар упаковка

Кабачок 0,5 шт

Перец болгарский 1 шт

Морковь 1-2 шт

Лук 1 шт

Острый перец (по желанию) 1 шт

Розмарин, тимьян

Зелень

по вкусу Черный перец, соль

Сметана 3 ст. ложки

Крахмал 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим и моем кальмаров. Удаляем все не нужное..Я мою их под горячей водой и пленки верхние легко растворяются. Затем нарезаю довольно крупными кусками произвольно. Подготовленные овощи тоже нарезаю крупными кусочками. Затем беру два слоя фольги и подготавливаю на столе три тарелки.

Выкладываю овощи, кальмара и травы душистые. Добавляем соль, перец и немного крахмала. Перемешиваем все и добавляем столовую ложку сметаны (жирность выбирайте по вкусу). Дальше заделываем наши мешочки и на противне запекаем в духовке на 180 градусах около 30-45 минут. Время зависит от духовки.