Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свинина тушёная в красном вине с травами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Майя Паранойя
Очень нежное мясо, подойдёт к любому гарниру.
1 час
6 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
26 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
6 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
81 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свинина 700 г
- Чеснока 2 зуб.
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Красного сухого вина 185 мл
- Соль, перец на ваш изысканный вкус
- Шафрана 1 ч. л.
- Хмели-сунели 1/3 ч. л.
- Сушёной кинзы 1/5 ч. л.
- Прованских трав 1/7 ч. л.
- На гарнир макароны 1 упак.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
1. 700 гр. Свинины режем мелкими кусочками, на сковородку наливаем 2 столовых ложки оливкового масла, сверху выкладываем свинину, мелко нарезаем 2 зубчика чеснока, солим, перчим на ваш изысканный вкус. Обжариваем на сильном огне(6 электро) 10 минут.
2
2. Готовим соус. 185 мл красного сухого вина выливаем в чашку, добавляем 1 чайную ложку шафрана, 1/3 чайной ложки хмели-сунели, 1/5 чайной ложки сушеной кинзы, 1/7 чайной ложки прованских трав. Перемешиваем.
3
3. После обжарки вливаем наш соус в мясо и тушим до готовности на среднем огне ~30-35 минут (пока все вино не выпарится) крышкой НЕ закрывать. Периодически помешиваем.
Мясо можно подать к любому гарниру.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921156
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
