Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Карамелизованные баклажаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Кашаев ✈
Эта вкусная, пикантная закуска из баклажанов отлично подходит для праздничного стола....
15 минут
2-3 порции
1
Ингредиенты
- Баклажан 1
- Луковица 1
- Уксус бальзамический 2 ст. л.
- Сахара 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Небольшой горький перец чили 1
- Масло растительное для жарки
- Апельсина для подачи 1 дол.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Подготовить все ингредиенты. Баклажан вымыть и нарезать небольшими ломтиками. Лук крупно нарезать. Горький перец порезать колечками.
2
Обжариваем лук в разогретом масле на сковороде до мягкости.
3
На другой сковороде разогреваем масло и обжариваем до румяности баклажаны со всех сторон. Вливаем уксус, солим по вкусу, присыпаем сахаром, добавляем перец и упариваем, постоянно переворачивая баклажаны, на среднем огне до испарения жидкости.
4
Соединяем на сковороде лук и баклажаны. Греем еще пару минут, перекладываем на блюдо, добавляем дольки апельсина и подаем. Попробуйте, это очень вкусно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831820
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
