Сырники домашние🥞

Выложить в миску творог.

Добавить яйца, сахар, соль, ванилин и измельчить с помощью блендера. Получится консистенция-густой, плотный крем.

Добавить в массу 4 ст. ложки муки (с небольшой горкой) и перемешать.

Подготовить поверхность стола и насыпать небольшое количество оставшейся муки.

Выложить 1/3 массы и слепить колбаску.

Разрезать на части и сформировать сырники (диаметр-5 см., толщина-1-1,5 см.).

Налить в сковороду растительное масло и с каждой стороны обжарить сырники.

Сырники можно подавать с разными начинками-сметаной, вареньем, ягодами, сгущённым молоком, мёдом и т.д. Я советую попробовать с нежным кремом из сметаны и сгущённого молока (сметана придаст кислинку, а сгущённое молоко-сладость). Приятного аппетита!!!