Каша пшеничная с тыквой и индейкой

Name: Каша пшеничная с тыквой и индейкой
Yield: 5 порций
Ingredients: фарш индейки готовый; тыква нарезанная мелкими кубиками; пшеничная каша (пакетированная); средняя морковь; лук репчатый; соль, приправа

Рецепт с фото пошаговый

Автор МАМА*АСЯ

#каша #мужскаяеда

30 минут

5 порций

Ингредиенты

фарш индейки готовый 400 гр.

тыква нарезанная мелкими кубиками 400 гр.

пшеничная каша (пакетированная) 80 гр.

средняя морковь 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

соль, приправа по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На крупной терке потереть среднюю морковь. репчатый лук мелко нарезать. Я обычно использую половинку луковицы. В кастрюльку налить подсолнечное масло и пассеровать морковь и лук до золотистого цвета.

Добавляем фарш. Он должен быть мягким. Перемешиваем с луком и морковкой.

Солим по вкусу. Добавляем 150-200 мл холодной (кипяченой или фильтрованной) воды. Перемешиваем и оставляем тушить на маленьком огне.

Как только вода закипела, выкладываем тыкву. Я покупаю готовую, нарезанную кубиками. Перемешиваем. Добавляем чайную ложку хмели-сунели. Оставляем тушить под крышкой минут 10.

Фарш готовится быстро, он темнеет, легко разделяется на кусочки. Тыква легко ломается ложкой. И вот тогда я засыпаю пшеничную крупу. У меня пакетированная. Один пакетик 80 гр. Всё перемешиваю. Если в кастрюле *сухо*, добавляю еще чуть воды.

Пока каша тушится под крышкой, нарезаю свежий укроп. Открываю, засыпаю укроп, перемешиваю. Готово!

...