Курица по-татарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Такое незамысловатое название, а как вкусно!!! Такое блюдо не стыдно поставить на стол...
Ингредиенты
- Для теста :
- яйцо 1
- соли 1/3 ч.л.
- воды 100 мл
- муки 300 гр
- Для зажарки в рулетики:
- лука 200 гр
- моркови 200 гр
- Для основы:
- курица 1,5 кг
- лук 300 гр
- масло раст. 50 мл
- фасоль или грибы примерно 500 гр
- зелень
- соль по вкусу
- вяленые помидоры по желанию (очень советую)
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто из указанных ингредиентов, отставляем на минут 20-30.
2
Делаем зажарку из лука и моркови. Отставляем остывать.
3
Курицу порезать на порционные куски, обжарить на сильном огне, добавить лук, фасоль или грибы. Посолить. Перемешать протомить под крышкой минут 5-7 периодически перемешивая.
4
Тесто делим на 3 части, раскатываем в прямоугольник тоненько, выкладываем зажарку и скручиваем в рулет, защипнуть. Разрезаем на "бочонки" толщиной 2-3 см.
5
Выкладываем на курицу, режем вяленые помидорки и в хаотичном порядке выкладываем поверх всех этой красоты, добавляем примерно стакан воды и ставим протушиться под крышкой минут 20-30. Посыпаем зеленью, любимыми специями и даём настояться хот бы с полчасика (если конечно у вас это получится 😁😁😂).
6
Этом настолько вкусно!!! Причем первыми съедаются именно рулетики, а потом уже курочка ))). Приятного аппетита, друзья!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911252
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Так получилось , что снимала над казаном, поэтому фото чуть смазанное. Но поверьте, это бесподобно вкуснооо!!!
17 февраля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!