🥬Голубцы из пекинской капусты с индейкой в духовке

Name: 🥬Голубцы из пекинской капусты с индейкой в духовке
Ingredients: — капуста пекинская небольшая; — рис пропаренный Мистраль; — фарш индейки; - сельдерей черешковый; — лук репчатый; — морковь; — чеснок; — красный болгарский перец; Соль; Перец чёрный молотый; Перец красный молотый; — кориандр; Паприка молотая; — томат; Масло раст.; Вода; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#голубцы #готовимдома #едимдома #домашняяеда #вкусно #блюдаизкапусты #пекинскаякапуста

Ингредиенты

— капуста пекинская небольшая 1 шт.
— рис пропаренный Мистраль 0,5 стак.
— фарш индейки 250-300 г.
- сельдерей черешковый 1 веточка
— лук репчатый 1 шт.
— морковь 1 шт.
— чеснок 1-2 зуб.
— красный болгарский перец 0,5 шт.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Перец красный молотый по вкусу
— кориандр 0,5 ч.л.
Паприка молотая
— томат 1-2 ст.л.
Масло раст.
Вода
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Капусту разобрать на отдельные листья и залить кипятком на пару мин., промыть холодной водой.

Лук, сельдерей, перец мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи в небольшом количестве масла.

1/2 часть обжаренных овощей соединить с фаршем, отварным рисом, добавить соль и специи.

У листьев капусты срезать утолщения, можно их немного отбить.

Сформовать голубы, выкладывать 1 ст.ложку готового фарша, уложить в форму для запекания.

В 1/2 часть оставшихся обжаренных овощей, добавить томат, соль, специи, воду. Закипятить, залить содержимое формы, накрыть фольгой и запекать в духовке 25-30 мин. при температуре 280^.

Подавать со сметаной и зеленью. Посыпать паприкой.

...