Свинина по-японски с медово-соевым соусом

Берем три тарелки:1 с мукой, добавляем соль и перец (щепотки), перемешиваем. 2 тарелка с яйцом-разбить и слегка взбить. 3 тарелка с сухарями(см рецепт на моей страничке).

Обмакиваем мясо с двух сторон в муке, потом в яйце и сухарях. Обжариваем в масле с двух сторон около 5 мин на кусок(высота мяса 1 см).

Выкладываем на бумагу для фритюра, чтобы стекло лишнее масло. Выкладываем на тарелку. Поливаем сверху соусом(рецепт соуса на моей страничке, время готовки около 5-10 мин). Готово. По желанию украсить овощами😋.

Можно использовать обычные панировочные сухари, но Панко крупная крошка, поэтому эффект другой.