Тыквенный крем-суп с сыром

Name: Тыквенный крем-суп с сыром
Yield: 4 порции
Ingredients: филе кролика; морковь; воды; репчатый лук; помидор; тыквы; оливковое масло; сыр чеддер; картофель; лавровый лист; Соль морская

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Мукминова

Невероятно вкусный и полезный крем-суп, просто пальчики откусишь) Расчёт кбжу на 100...

1 ч. 45 мин.

4 порции

Ингредиенты

филе кролика 300 гр

морковь 1

воды 500 мл

репчатый лук 1 шт

помидор 2 шт

тыквы 400 гр

оливковое масло 1 стл

сыр чеддер 100 гр

картофель 1 шт

лавровый лист 1 шт

Соль морская 2 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить бульон, пока он готовится подготовить все овощи. Лук и морковь нарезать мелко, и обжарить на масле до готовности.

Как бульон будет готов добавить мелко нарезанный картофель с тыквой, и варить 7 минут. Далее добавить лавровый лист, зажарку, соль, разобранное мясо на волокна.

Перемешать, ещё тушить минут 5. Дать остыть. Взять погружной блендер, и пюрировать. Натереть сыр на мелкой терке, и при подаче посыпать суп. Приятного аппетита!

...