Закусочные капкейки на мужской праздник

Name: Закусочные капкейки на мужской праздник
Yield: 7 шт
Ingredients: Тесто с ветчиной и сыром 🧀; Яйцо - С0; Сахар; Соль (у меня чесночная); Растительное масло; Кефир (у меня 3,2%); Мука; Чеснок; Разрыхлитель; Сода; Ветчина (колбаса, балык, грудинка); Сыр твёрдый (или российский); Сырные шапочки; Сливочный сыр; Масло сливочное комнатной темп.; Сливки33%; Укроп нарезанный; Соль; Украшения; Колбаски; Оливки; Маслины; Корнишоны; Черри (я заменила на Чили)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина

Всегда актуальный подарок для ваших мужчин 👍🏼

1 час

7 шт

Ингредиенты

Тесто с ветчиной и сыром 🧀

Яйцо - С0 2 шт

Сахар 5 г

Соль (у меня чесночная) 3 г

Растительное масло 60 г

Кефир (у меня 3,2%) 40 г

Мука 95 г

Чеснок по вкусу

Разрыхлитель 3 г

Сода 1 г

Ветчина (колбаса, балык, грудинка) 50 г

Сыр твёрдый (или российский) 40 г

Сырные шапочки

Сливочный сыр 300 г

Масло сливочное комнатной темп. 100 г

Сливки33% 150 г

Укроп нарезанный по вкусу

Соль по вкусу

Украшения

Колбаски

Оливки

Маслины

Корнишоны

Черри (я заменила на Чили)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца комнатной темп. взбить с солью и сахаром до пышной, мягкой пены. Кефир вместе с растительным маслом подогреть 30 сек. В микроволновке.

Ввести кефир, масло, чеснок (пропустить через чеснокодавку) в яичную смесь, взбить до объединения.

Муку, разрыхлитель, соду соединить вместе, просеять. Добавить в 3 этапа в яичную смесь, не взбивать!!! Перемешать лопаткой. Добавить ветчину, сыр, перемешать. Разложить одинаковое кол-во грамм в капсулы выпекать при 180 гр. до сухой зубочистки.

Сделаем сырные шапочки. Масло взбить до бела. Добавить соль, укроп, сыр, холодные сливки. Взбить сначала на медленной скорости (чтобы комков не было), затем увеличить скорость. Переложить массу в мешок с насадкой, отсадить на охлаждённый бисквит, украсить по желанию! Подарок дорогим мужчинам готов!❤️