Закусочные капкейки на мужской праздник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина
Всегда актуальный подарок для ваших мужчин 👍🏼
1 час
7 шт
3
Ингредиенты
- Тесто с ветчиной и сыром 🧀
- Яйцо - С0 2 шт
- Сахар 5 г
- Соль (у меня чесночная) 3 г
- Растительное масло 60 г
- Кефир (у меня 3,2%) 40 г
- Мука 95 г
- Чеснок по вкусу
- Разрыхлитель 3 г
- Сода 1 г
- Ветчина (колбаса, балык, грудинка) 50 г
- Сыр твёрдый (или российский) 40 г
- Сырные шапочки
- Сливочный сыр 300 г
- Масло сливочное комнатной темп. 100 г
- Сливки33% 150 г
- Укроп нарезанный по вкусу
- Соль по вкусу
- Украшения
- Колбаски
- Оливки
- Маслины
- Корнишоны
- Черри (я заменила на Чили)
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
Яйца комнатной темп. взбить с солью и сахаром до пышной, мягкой пены. Кефир вместе с растительным маслом подогреть 30 сек. В микроволновке.
2
Ввести кефир, масло, чеснок (пропустить через чеснокодавку) в яичную смесь, взбить до объединения.
3
Муку, разрыхлитель, соду соединить вместе, просеять. Добавить в 3 этапа в яичную смесь, не взбивать!!! Перемешать лопаткой. Добавить ветчину, сыр, перемешать. Разложить одинаковое кол-во грамм в капсулы выпекать при 180 гр. до сухой зубочистки.
4
Сделаем сырные шапочки. Масло взбить до бела. Добавить соль, укроп, сыр, холодные сливки. Взбить сначала на медленной скорости (чтобы комков не было), затем увеличить скорость. Переложить массу в мешок с насадкой, отсадить на охлаждённый бисквит, украсить по желанию! Подарок дорогим мужчинам готов!❤️
5
Больше рецептов в моем Инстаграм @dessertsbykris
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891404
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Наталья Гамидова
оставил(а)
Делала сырные капкейки первый раз, моим мужикам под пиво очень зашли
21 марта 2021 г.
Ответить
