Манты.. без пароварки

Мясо нарезать мелкими кубиками, затем нарезать лук тоже мелкими кубиками, все смешать, добавить соль и специи. Затем можно добавить масло любое или сало кубиками. Тесто замесить и дать ему отстояться в холодильнике под пленкой 20 минут. Затем тесто раскатываем тонко и нарезаем его на кубики 8 на 8 см. Затем на эти кубики раскладываем фарш из мелко нарезанного мяса и лепим из них манты.

Затем берем сковороду, на дно кладем картофель, нарезанный кружочками. Наливает немного воды и когда вода закипит, на кружочки кладем манты. Манты смазываем растительным маслом, чтобы не приклеились друг к другу. Закрываем крышкой и парим 45 минут на малом огне.​

Приятного аппетита!