🍁Салат из топинамбура, яблок и моркови с кленовым сиропом

Ингредиенты

• клубень — топинамбур 1
• — морковь 1 шт.
• — яблоко кисло-сладкое 0,5 шт.
• — чеснок 1 зуб.
• по вкусу Соль
• по вкусу Перец чёрный молотый
• — масло оливковое 2-3 ст. л.
• Орехи грецкие
• Зелёный лук
• — кленовый сироп 1-2 ч.л.
• — лимон 1/4 шт.