Суфле из творога
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🇷🇺
Когда считаешь калории, но не представляешь праздника без тортика🎂
Ингредиенты
- творога 5% 600 гр
- сметаны 15% или густого натурального йогурта 250 гр
- сахара 90 гр
- ванильного сахара 1 пакетик
- яйца 4
- крахмала 40 гр
- соли Щепотка
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Яйца комнатной температуры разделить на белки и желтки.
2
Соединить творог, желтки, сметану, крахмал, ванильный сахар и соль. Взбить блендером до однородного состояния.
3
Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков. Аккуратно ввести белки в основную массу.
4
Дно и бока формы диаметром 20-22 см застелить пергаментом. Я этого не сделала и потом пожалела😕.
5
Переложить смесь в форму и поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 50 минут. Затем огонь выключить и оставить в духовке ещё на минут 40. Вынуть суфле из духовки. Оно будет очень пышным, но немного отпадёт. Так и должно быть. Аккуратно вынуть из формы после полного остывания. Украсить по собственному желанию, а можно и не украшать. Всё равно будет вкусно. Приятного аппетита!
6
Я украсила растопленным молочным шоколадом и сублимированной малиной. Думаю, что тёмный шоколад здесь будет ещё более уместен)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99526
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Ольга Крас
оставил(а)
Спасибо за рецепт, очень вкусно. Хороший совет положить пекарскую бумагу. Вся семья в восторге
17 мая 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!