Абрикосовое суфле из творога

Желатин залить водой, подогреть до полного растворения (не кипятить).

Смешать творог, молоко, подсластитель, ванилин и джем до однородности (лучше блендером).

Соединить творожную и желатиновую смесь, хорошо перемешать. Перелить в форму. Убрать в холодильник на ночь.

Украсить по желанию! У меня сироп топинамбура, кокосовая стружка и грецкий орех. Приятного аппетита!