Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Постные пирожки❤️

Name: Постные пирожки❤️
Yield: 2
Ingredients: Муки; Соли 5 гр. (1 ч. л.); Тёплой воды; Растительного масла без запаха; Сахара; Сухих дрожжей; Для начинки:; Картофеля; Луковица; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья @nat__kob

Очень удачное тесто для пирожков с абсолютно любыми несладкими начинками. А благодаря...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории266

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 450-500 г
Соли 5 гр. (1 ч. л.)
Тёплой воды 250 г
Растительного масла без запаха 80 г
Сахара 30 г
Сухих дрожжей 7 г
Для начинки:
Картофеля 3
Луковица 1
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В одной миске смешиваем венчиком просеянную муку и соль. В другой,- тёплую (40С) воду, растительное масло, сахар и дрожжи. Порционно подмешивая муку, замешиваем минут 10 эластичное, мягкое тесто.

Смазываем руки растительным маслом, подкатываем тесто в шар, кладем его в миску, закрываем ее пищевой пленкой оставляем в тёплом месте на 1,5 часа.

Подошедшее тесто обминаем и делим на кусочки по 50-55 гр, каждый скатываем в шар, накрываем полотенцем и даём перед раскаткой отдохнуть минут 10.

Для начинки разминаем отваренный картофель, добавляем мелко порезанный и доведённый до прозрачности на растительном масле лук. Перемешиваем. Сформированные пирожки оставляем на 20 минут в тёплом месте, смазываем крепким чаем и выпекаем на противне, застеленном пергаментом, в разогретой до 180С духовке на 25-27 минут. Ориентируемся на румяный 😊окрас.

Готовые пирожки смазываем растительным маслом 😍.

...