Домашние пельмешки

Яйцо с мукой с водой и солью смешать, замесить тесто, оставить на часик в пленке в холодильнике. Фарш можно купить, но мы на мясорубке замесили мяско с лучком и перчиком.

Тесто раскатываем очень тонко, затем формой от бокала делаем кружочки, важно все делать быстро чтоб тесто не засыхало...

В полученные кругляшки закладываем фаршик и лепим пельмешки.

Все на противень и затем варим как обычные пельмени, получается очень вкусно! Приятного аппетита!!!