Яблочный пирог на кефире

Name: Яблочный пирог на кефире
Ingredients: яйца; сахар; кефир 3.2%; мука; сливочное масло; разрыхлитель; лимона цедра; яблоки; лимонный сок, корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Крутова

Ингредиенты

яйца 2 шт

сахар 80 гр

кефир 3.2% 200 мл

мука 150 гр

сливочное масло 30 гр

разрыхлитель 1 ч.л

лимона цедра 1/2

яблоки 4 шт

лимонный сок, корица по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром до пышной светлой массы. Вливаем растопленное сливочное масло, кефир, перемешиваем. Добавляем натертую цедру лимона, в муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и всыпаем в жидкие ингредиенты. Взбить миксером до однородной массы. Яблоки натираем на терке или режем, чтобы получились тонкие дольки. В яблоки выдавливаем лимонный сок, посыпаем корицей и перемешиваем.

В тесто потихоньку добавляем яблоки и аккуратно перемешиваем. Форму застилаем тефлоновым ковриком. С помощью лопатки выкладываем яблочное тесто и разравниваем. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем около 1 часа. Достаем пирог из духовки и даем остыть в форме примерно 30 минут.

...