Чизкейк

Печенье наломать и измельчить в крошку в блендере. Добавить растопленного сливочное масло, перемешать. Выложить на дно раздвижной формы (22 см), хорошо утрамбовать и поставить в холодильник.

Холодные сливки взбить с Сахаром до пиков, добавить творожный сыр, взбить.

2 ст. Ложки желатина растворить в 1/4 стакана горячей воды. Влить в сливочную массу и взбить ещё раз.

Выложить сливочную массу на печенье и убрать в холодильник на пару часов или в морозилку на полчаса.

Разводим готовую смесь для желе согласно инструкции, остужаем его и выливаем на чизкейк, по желанию можно украсить ягодами.

Убираем в холодильник на пару часов.