Капустно-луковые оладьи! Если Вы еще никогда не готовили такие, рекомендую! Очень вкусные!

Мелко нарезаем капусту и перекладываем в глубокую посуду, лук также нарезаем и отправляем к капусте.

Всё перебиваем погружным блендером до однородной консистенции. Добавляем яйца, соль, вливаем кефир и хорошо перемешиваем.

Добавляем муку частями, сразу я добавила 4 ст. л., перемешиваем, добавляем еще 2 ст. л. муки и пищевую соду, всё хорошо перемешиваем и можно жарить оладьи.

В хорошо разогретую сковороду вливаем растительное масло, где-то 3 ст. л и ложкой выкладываем оладьи.

Обжариваем на среднем огне с двух сторон по минуте с каждой стороны. Готовые выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Оладьи готовы!