Восточная кухня Табуле

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Восточный салат "Табуле"

Name: Восточный салат "Табуле"
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Булгур (это мелкая крупа из пшеницы); Помидор (без сердцевины); Петрушки; Репчатый лук; Зелёный лук; Сушенная мята; Лимонный сок; Оливковое масло; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Zarema Abdulaeva

Вкусный, нежный салат может подаваться как гарнир, например, к мясу. Салат очень полон...

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

3 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Булгур (это мелкая крупа из пшеницы) 70 г
Помидор (без сердцевины) 150 г
Петрушки 3 пуч.
Репчатый лук 100 г
Зелёный лук 2 пуч.
Сушенная мята 1 ч. л.
Лимонный сок 200 мл
Оливковое масло 250 мл
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Первым делом мелко нарезать зелёный и репчатый лук. Далее булгур, зелёный и репчатый лук залить лимонным соком и оставить на 25-30 минут.

Тем временем вымыть петрушку (желательно вымыть за 2-3 часа до готовки, чтобы петрушка полностью высохла). Острым ножом мелко порубить петрушку (обязательно срезать стебли петрушки) Нарежьте петрушку аккуратно, так, чтобы петрушка не превратилась в кашу. Мелко нарезать помидор.

К рубленой петрушке добавить настоявшийся булгур, помидор, соль, мяту, влить оливковое масло, перемешать хорошенько. Убрать в холодильник на 1 час. Подавать "Табуле" к шашлыку или в качестве самостоятельного блюда. Приятного Вам аппетита! 🤗

Видео рецепт приготовления салата можно посмотреть у меня в инстаграмме: https://instagram.com/cook.with.zarema?igshid=taf4yje523mf

...