Восточный салат "Табуле"

Name: Восточный салат "Табуле"
Ingredients: гр булгур (это мелкая крупа из пшеницы); гр помидор (без сердцевины); петрушки; гр репчатый лук; зелёный лук; ч. л сушенная мята; лимонный сок; оливковое масло; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Zarema Abdulaeva

Вкусный, нежный салат может подаваться как гарнир, например, к мясу. Салат очень полон...

1 час

Ингредиенты

гр булгур (это мелкая крупа из пшеницы) 70

гр помидор (без сердцевины) 150

петрушки 3 пучка

гр репчатый лук 100

зелёный лук 2 пучка

ч. л сушенная мята 1

лимонный сок 200 мл

оливковое масло 250 мл

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первым делом мелко нарезать зелёный и репчатый лук. Далее булгур, зелёный и репчатый лук залить лимонным соком и оставить на 25-30 минут.

Тем временем вымыть петрушку (желательно вымыть за 2-3 часа до готовки, чтобы петрушка полностью высохла). Острым ножом мелко порубить петрушку (обязательно срезать стебли петрушки) Нарежьте петрушку аккуратно, так, чтобы петрушка не превратилась в кашу. Мелко нарезать помидор.

К рубленой петрушке добавить настоявшийся булгур, помидор, соль, мяту, влить оливковое масло, перемешать хорошенько. Убрать в холодильник на 1 час. Подавать "Табуле" к шашлыку или в качестве самостоятельного блюда. Приятного Вам аппетита! 🤗

Видео рецепт приготовления салата можно посмотреть у меня в инстаграмме: https://instagram.com/cook.with.zarema?igshid=taf4yje523mf

...