Красная рыба со сливочным соусом

🥘🔪приготовление: 🟢Рыбу очистить от чешуи,помыть,вымушить 🟢Посолить,поперчить,полить лимоным соком и оставить мариноваться на 30 минут.

🟢соус: Растопить масло,добавить муку,перемешать до однородной массы.перемешиваем и тут же добавляем сливки,добавляем соль перец укроп(мелко нарезынный).варить гдето минуту после закипания

🔪🥘🟢рыбу жарим на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.Примерно по 4-5 мин с каждой стороны.(да кстати можно запечь в духовке) При подаче: На каждый кусок рыбы кладем по 1 ст.л сливочного соуса.так же можно положить по 1 ч. ложкикрасной икры(как на видео)

Приятного аппетита