Баранина с рисом

Name: Баранина с рисом
Yield: 4 порции
Ingredients: мякоти баранины; большая луковица; риса; Зелень петрушки сушеная или свежая; Соль; Чёрный перец; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#баранина #вторыеблюда Вкусно, сочно и не плов, и не ризотто, а просто вкусное блюдо...

4 порции

Ингредиенты

мякоти баранины 500 гр
большая луковица 1
риса 150 гр
Зелень петрушки сушеная или свежая
Соль
Чёрный перец
Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить на небольшом количестве растительного масла в глубокой сковороде, залить стаканом горячей воды и готовить на среднем огне до готовности мяса, немного посолить.

Когда вода полностью выкипит, добавить лук нарезанный соломкой и обжаривать 3-4 минуты постоянно помешивая, всыпать зелень петрушки, перемешать.

Затем добавить рис, перемешать и готовить 1-2 минуты, влить горячую воду так чтобы покрывала рис на 2 пальца, посолить и поперчить по вкусу, накрыть крышкой и готовить на медленном огне минут 20.