Творожные треугольники

Размягченное сливочное масло, сахар, творог и яйцо размять до однородной консистенции.

Муку смешать с разрыхлителем и посеять через сито.

Добавлять частями в размягченную массу и замесить тесто, чуть липнувшее к рукам. Убрать в холодильник на 30-40 мин.

Делим тесто на одинаковые части и раскатываем толщиной до 4-5 мм, вырезаем стаканом кружки, обмакиваем в сахар и складывает пополам, опять обмакиваем в сахар и снова складывает пополам. Одной стороной обмакиваем в сахар и укладываем на противень стороной без сахара. Выпекаем 25-30 мин при 180 гр. Приятного аппетита.