Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
⚜️«Тот самый Шоколадный пудинг - мусс из детства»
Рецепт с фото пошаговый
Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️
Помните те самые пудинги из детства, что готовили нам мамы и бабушки?!
Этот...
15 минут
4 порции
3
Ингредиенты
- Желатина 20 г
- Сливок или молока 500 120 мл
- Какао - порошка 3 ст. л.
- Ванильного сахара 1 пак.
- Сахара или подсластителя 3-4 ст. л.
- Воды 100 мл
- 4 креманки
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Подготавливаем все нужные ингредиенты. 20 гр желатина - (1 ст. л. с горкой) заливаем 100 мл воды. Холодной, кипячёной.
2
Оставляем на 40 минут для набухания.
3
Какао просеиваем через сито. Добавляем к нему ванилин и 120 мл молока холодного. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Масса должна быть однородной.
4
В кастрюлю наливаем 500 мл молока, добавляем сахар и немного проварим, периодически помешивая вливаем какао. Пока молоко с какао закипает, растапливаем желатин в микроволновке до полного растворения, но не кипятим (20 - 25 сек будет достаточно).
5
Как только молоко с какао - порошком вскипело, убираем его с плиты, быстро вливаем и быстро перемешиваем растопленный желатин. Почти готово. После того как шоколадно - молочная смесь немного остынет, разливаем по креманкам. И оставляем в холодильнике на всю ночь.
6
Посмотрите какая красота у нас получилась, тот самый пудинг, тот самый вкус из далекого детства. Перед употреблением можно натереть на тёрке шоколад. Или украсить взбитыми сливками и свежими фруктами. Приятного аппетита и готовьте с любовью 😻.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841806
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
