2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Рулеты из баклажана с сыром и грецким орехом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ириша ✈️
Сочетание баклажана и ореха просто невероятное, очень хорошо дополняют друг друга.
Ингредиенты
- средних баклажана 2
- любого мягкого сыра, типа Хохланда 1 упаковка
- чеснока 2-3 зубчика
- Зелень по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- очищенного грецкого ореха 200 гр
- Подсолнечное масло для жарки
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Баклажаны помыть, отрезать хвостики с двух сторон, нарезать вдоль полосками по 5 мм. Положить в миску, посолить и оставить минут на 15, чтобы не горчили потом.
2
Сыр смешать с натертым чесноком, мелко порезанной зеленью и мелко порубленным орехом, посолить/поперчить по вкусу.
3
Баклажаны промыть от соли, стряхнуть воду и обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Выложить обжаренный баклажан на бумажное полотенце для впитывания лишнего масла.
4
Далее остывшие баклажанные полоски намазать сырной смесью и свернуть рулетиком.
5
Готовые рулеты поставить на пару часов в холодильник, так они будут ещё вкуснее. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99532
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
