Семур на русский манер

Name: Семур на русский манер
Ingredients: Куриное мясо/свинина/телятина; Картофель; Морковь; Лук репчатый маленького размера; Чеснок; Лавровый лист; Соевый соус; Перец болгарский; Дайкон; Соль; Молотый черный перец; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

#кухняиндонезии Несколько отличается ингредиентами от оригинального рецепта. Надеюсь...

Ингредиенты

Куриное мясо/свинина/телятина 500 г

Картофель 500 г

Морковь 300 г

Лук репчатый маленького размера 5 шт

Чеснок 4 дольки

Лавровый лист 2 шт

Соевый соус 4 ст. ложки

Перец болгарский 1 шт

Дайкон 150 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На 50 мл растительного масла обжарить нарезанное крупными кусками мясо до золотистой корочки. Затем выложить его в тарелку.

На том же масле обжарить лук до мягкости, добавить измельченный чеснок, лавровый лист, перемешать и вернуть мясо. Влить соевый соус, залить литром воды и оставить готовиться на медленном огне 40-60 мин.

Затем добавить крупно нарезанные картофель, морковь, перец и дайкон, хорошо перемешать и готовить еще 30-35 мин. За 5 мин. до готовности посолить и поперчить. При подаче посыпать рубленым укропом. Приятного аппетита!!

...