Стейки семги с острым дрессингом на подушке из шпината

Name: Стейки семги с острым дрессингом на подушке из шпината
Yield: 2 порции
Ingredients: стейка семги; соль и перец; оливковое масло; листьев шпината; апельсин (для подачи); зелёный лук (для подачи); Дрессинг (соус); свежевыжатого апельсинового сока; рискового уксуса; соевого соуса; тертого имбиря; мёда; терияки; соуса сладкий чили; соуса шрирача; кунжутного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор fish2o.ru

Сочное и нежное мясо семги в пикантном соусе из апельсинов на подушке из свежего и...

35 минут

2 порции

Ингредиенты

стейка семги 2

соль и перец по вкусу

оливковое масло

листьев шпината 1 упаковка

апельсин (для подачи) 1

зелёный лук (для подачи)

Дрессинг (соус)

свежевыжатого апельсинового сока 1/2 стакана

рискового уксуса 1/4 стакана

соевого соуса 1/4 стакана

тертого имбиря 1-2 ст.л.

мёда 1 ст.л.

терияки 1 ст.л.

соуса сладкий чили 1 ст.л.

соуса шрирача 1 ст.л.

кунжутного масла 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Стейки размораживаем, обсушиваем бумажными полотенцами, солим и перчим, смазываем оливковым маслом, выкладываем на бумагу для запекания и отправляем в предварительно разогретую до 180ºС градусов духовку на 8-10 минут.

Апельсин очищаем от мембранных пленочек, зеленый лук нарезаем, шпинат промываем.

В миске смешиваем все ингредиенты для заправки. Выкладываем на тарелку шпинат, следом стейк, поливаем заправкой, украшаем дольками апельсина и зеленым луком.