"Кальмар в соусе карри"

Name: "Кальмар в соусе карри"
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: - Кальмар; - Репчатый лук; - Растительное масло; - Сливки; Соль; - Карри «SPICESGEORGIA»; Черный перец молотый «SPICESGEORGIA» - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ

Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень вкусное и пикантное блюдо – кальмары в...

15 минут

4 порции

Ингредиенты

- Кальмар 6 тушек
- Репчатый лук 1 шт
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Сливки 150 мл
Соль по вкусу
- Карри «SPICESGEORGIA» 1 чайная ложка
Черный перец молотый «SPICESGEORGIA» - по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить мелко нашинкованный лук до золотистого цвета.

В сковороду влить сливки (можно заменить сметаной или молоком), добавить карри и черный молотый перец. Можно добавить измельченный чеснок. Довести до кипения, тушить не более 7 минут. Добавить соль.

Свежие очищенные кальмары нарезать кольцами. Отправить в сковороду, перемешать, довести до кипения и тушить не более 5 минут, кальмар должен побелеть. (При длительной термической обработке мясо кальмар становится жестким.)

Кальмары в соусе карри подают в горячем виде с отварным рисом или булгуром. Приятного аппетита!