Рулет из свиной шкуры, для любителей хрящей, свиных ушей и т. д

Name: Рулет из свиной шкуры, для любителей хрящей, свиных ушей и т. д
Ingredients: Свиная шкура; Чеснока; Морковь; Соль, перец, специи; Мяса отрезала с куска

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алеся

Купила свинину для отбивных со шкурой, и чтоб шкуру не выбрасывать решила сделать...

Ингредиенты

Свиная шкура

Чеснока крупных 8-10 зубков

Морковь 1

Соль, перец, специи

Мяса отрезала с куска Кусочек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Купила свинину для отбивных со шкурой, и чтоб шкуру не выбрасывать, решила сделать рулет. Шкуру чистим, моем и натереть чесноком (чеснока половину, давим на чеснокодавилку) с солью и перцем.

Морковь натереть и выкладываем на натертую шкуру.

Мяса кусочек нарезаем и смешать с оставшимся чесноком и специями. Перемешиваем и выкладываем на морковку и примять рукой.

Делаем рулет и закручиваем в марлю, перевязываем и ставим варить на 3 - 4 часа. Остудить хорошо. Нарезаем и подаём с острым соусом. Приятного аппетита.