Куриное «эскимо» в беконе

Name: Куриное «эскимо» в беконе
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Куриное филе; Лук репчатый небольшой; Яйцо; Кускус; Соль; Перец ч.м.; Бекон; Масло растительное; Шпажки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Очень интересный рецепт приготовления куриного филе в беконе. 157 кКал

1 ч. 30 мин.

8 порций

Ингредиенты

Куриное филе 500 г
Лук репчатый небольшой 1 шт
Яйцо 1 шт
Кускус 2 ст.л
Соль по вкусу
Перец ч.м. по вкусу
Бекон
Масло растительное 1 ст.л
Шпажки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Шпажки замочите в холодной воде примерно час. Филе куриное помойте под проточной водой.

Куриное филе и лук нарежьте и отправьте в блендер, превратите в фарш. Переложите фарш в глубокую миску.

Добавьте манку или кускус, они впитают лишнюю воду из фарша, добавьте яйцо, соль и перец по вкусу.

Замесите однородный фарш, дайте время кускусу впитать воду (минут 10). Накройте пищевой пленкой и поставьте фарш в холодильник минут на 30.

Мокрыми руками разделите фарш на порции, дальше его нужно нанизать на деревянные шпажки в виде кебабов, полоской бекона оберните кебаб по всей длине. Можно куриное "эскимо" завернуть в бекон полностью, а можно слегка, в этом случае одной полоски бекона будет достаточно.

Теперь куриные кебабы в беконе нужно поставить на 30 минут в морозильную камеру, так они будут хорошо держать форму.

Противень накройте фольгой и смажьте подсолнечным маслом. Выложите на нее куриное "эскимо" и запекайте при 200 градусах 30 минут.

Подавайте готовое куриное "эскимо" в беконе с любимым гарниром или с салатом из свежих овощей. Очень вкусно и красиво внешне, рекомендую! Подписывайся на мой Инстаграм 👉@anna_zalesskaya92👈 У меня очень много интересных видео рецептов🥰