Паста карбонара
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталий
Подписывайтесь на инстаграм @_prostovkusnobistro_
Ингредиенты
спагетти 400 г
бекон 200 г
подсолнечного масла 1 ст. л.
сыра 200 г
яйцо (на 1 порцию) 1
луковицы 1/2
сливок 250 мл
уксуса 50 г
Соль, перец
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Соус. Налить масло на сковороду, обжарить лук 2-3 минуты. Нарезать бекон, добавить к луку. Жарить пока бекон не начнёт покрываться корочкой. Влить сливки, готовить 5-7 минут помешивая. Добавить 100 г сыра, натертого на мелкой терке, насыпать перец. Когда сыр расплавится, выключить.
2
Спагетти. Погрузить в кипящую подсоленную воду. Время приготовления обычно указано на упаковке (минут 10). Слить воду, добавить к соусу, перемешать.
3
Яйцо пашет. Яйцо разбить в чашку. Вскипятить воду, убавить огонь до минимального, влить уксус. Размешать и сразу опустить туда яйцо (держать чашку с яйцом как можно ближе к воде). Варить 3-3,5 минуты. Достать из воды.
4
Выложить спагетти с соусом в тарелку, сверху яйцо, посыпать сыром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841762
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
забыли упомянуть что уксус нужен 3%. иначе яйцо будет отдавать кислотой
22 мая 2021 г.
Ответить
Людмила Трофимова
оставил(а)
Добрый день Виталий! Приготовила пасту карбонара по вашему рецепту! Вкусно получилось! Спасибо за рецепт!❤️😋👍💯💐
23 мая 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!