Европейская кухня Десерт

Кекс 🍰 Цитрус

Name: Кекс 🍰 Цитрус
Ingredients: муки; растопленного сливочного масла; яйца 🥚; 🍋 лимон; апельсин 🍊; сахара; соды (или разрыхлителя); соли 🧂

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

муки 160 гр

растопленного сливочного масла 150 гр

яйца 🥚 4

🍋 лимон 1

апельсин 🍊 1

сахара 220 гр

соды (или разрыхлителя) 1 чл

соли 🧂 1/3 чл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца с солью 🧂 взбивать на средней скорости миксера до появления лёгкой пенки с пузыриками 🤭. Увеличить скорость миксера до максимума и в три захода ввести сахар, каждый раз вымешивая по 3-5 мин. Пока яичная масса не увеличится в объеме 👍. Затем добавить цедру лимона 🍋, растопленное сливочное масло и порциями вводить муку.

Если используется сода, то погасить ее соком одного лимона 🍋 и добавить между введением муки. Если используется разрыхлитель, то соединить его с мукой и перемешать. А сок лимона 🍋 просто добавить в тесто ☺️. Вымешивать тесто до однородного. Форму смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой 👏.

Выложить тесто и отправить в разогретую до 180 С духовку на 45-50 мин. Шпажка или зубочистка помогут определить готовность 😉. Готовый, но ещё горячий, кекс 🍰 наколоть в нескольких местах и полить соком апельсина 🍊. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой 😋. Готово ✔️ с любовью 💖 и можно всех приглашать к столу, наслаждаться ☺️. И безусловно всем и каждому ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 💞💞💞

Огромное спасибо 💖 всем за фотоотзывы 💕 и комментарии 🤗. Все видео рецепты на @ne_kulinar_pooch