Выпечка Печенье

Злаковое печенье с грушей и изюмом

Name: Злаковое печенье с грушей и изюмом
Yield: 22-24 штуки
Ingredients: сливочного масла; коричневого сахара; сахара; соли; яйца; ржаных хлопьев; ячменных хлопьев; геркулеса; корицы; разрыхлителя; кукурузной муки; цельнозерновой муки; пшеничной муки; пшеничных отрубей; Ванилин; изюма; груши

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

#люблю #Тюмень Хрустящее снаружи и мягкое внутри, а груша дает сочность с кислинкой изюма

22-24 штуки

Ингредиенты

сливочного масла 180 гр
коричневого сахара 3/4 ст
сахара 1/2 ст
соли 1 щепотка
яйца 2
ржаных хлопьев 1 ст
ячменных хлопьев 1 ст
геркулеса 1 ст
корицы 2 ч.л.
разрыхлителя 2 ч.л.
кукурузной муки 1/2 ст
цельнозерновой муки 1/2 ст
пшеничной муки 1,5 ст
пшеничных отрубей 1/3
Ванилин по вкусу
изюма 1 ст
груши 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Масло и яйца берём комнатной температуры. В чашу миксера положить масло и начать взбивать на средней скорости. Продолжая взбивать, добавить сахар и соль, по одному ввести яйца. Затем по одному виду вводим хлопья (если нет ячменных и ржаных, можно взять любые другие, в таких же пропорциях), чтобы миксер успевал все перемешать. Добавить корицу, ваниль и разрыхлитель, перемешать.

По одному виду вводим муку, чтобы миксер успевал все хорошо перемешать. Грушу помыть и очистить, порезать на кубики размером примерно 7*7 мм. Изюм промыть и добавить в тесто, перемешать миксером и выключить его. Добавить грушу, перемешать ложкой. Оставить тесто отдохнуть на 20 минут.

С помощью ложки отсадить печенье на противень застеленный бумагой для выпечки или ковриком. Выпекать в разогретой духовке при t 180С 25-30 минут до золотистой корочки. Готовое печенье переложить на решетку и оставить до полного остывания. Подаём к столу с чаем, молоком или горячим какао)