Тёртый пирог

Name: Тёртый пирог
Ingredients: Яйца; Мука; Сливочное масло; Сода; Уксус (погасить соду); Соль; Сахар; Варенье (на ваш вкус, я брала смородиновое)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kira Bakanina

Недавно я увидела неоправданно баснословную цену на данный пирог! А ведь всё...

1 час 30 минут

Ингредиенты

Яйца 2 шт

Мука 250 г

Сливочное масло 200 г

Сода 1/3 ч.л

Уксус (погасить соду) 1 ч.л

Соль 1/2 ч.л

Сахар 80-100 г

Варенье (на ваш вкус, я брала смородиновое)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеянную муку перетираем со сливочным маслом в крошку, добавляем сахар, соль, соду, гашёную уксусом, яйца. Всё тщательно перемешиваем, затем вымешиваем. Делим на две части (одна больше, другая меньше) и оставляем в холодильнике на 30 минут.

По истечении времени достаём тесто. Меньшую часть кладём в морозилку, а большую раскатываем в прямоугольный пласт и выкладываем на противень.

Обильно смазываем вареньем, но чуть оставляем место у бортиков, чтобы начинка не вытекла.

Берём замороженную часть и натираем поверх начинки на крупной тёрке (делать это надо быстро, чтобы тесто не успело растаять)

А теперь ставим выпекать в разогретую до 180’ духовку на 25 минут. Очень вкусный и простой пирог готов! Приятного аппетита 🥰☺️

...