🍜Кукси

Ингредиенты

• Лапша рисовая тонкая
• Бульон «куксимури»
• — Питьевая вода 2 л.
• — Соевый соус 3-5 ст.л.
• — Соль 1 ст.л.
• — Сахар коричневый 3 ст.л.
• — Уксус рисовый 2-3 ст.л.
• — Огурцы 1 шт.
• — Помидоры 1 шт.
• Укроп, петрушка
• Салат из огурцов:
• — Огурцы 3 шт.
• по вкусу Соль
• — Помидоры 1-2 шт.
• по вкусу Чёрный перец молотый
• — Кориандр 1/4 ч.л.
• — Сахар 0,5 ч.л.
• — Соевый соус 1 ст.л.
• — Уксус рисовый 0,5 ч.л.
• — Чеснок 2 зуб.
• — Кинза свежая 0,5 пучка
• Яичные блинчики:
• — Яйца 2 шт.
• по вкусу Соль
• Салат из капусты:
• — Капуста белокочанная 1/4 кочана
• — Лук репчатый 0,5 шт.
• — Сахар 1/4 ч.л.
• — Кориандр 0,5 ч.л.
• по вкусу Чёрный молотый перец
• — Паприка 0,5 ч.л.
• — Чеснок 2 зуб.
• Салат из мяса:
• — Говядина 200 г.
• Корейский маринад пулькоги для маринования
• — Лук репчатый 0,5 шт.
• — Кориандр 0,5 ч.л.
• по вкусу Чёрный молотый перец
• — Паприка 1/4 ч.л.
• — Чеснок 2 зуб.
• Красный перец чили
• кунжутного масла Капля