1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Печеночная запеканка (ленивый печеночный торт)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Ларетус-Луканина
#Люблю #Санктпетербург #меню
Всем любителям печени посвящается!
Когда нет времени на...
1 час 30 мин
12-16 порций
6
Ингредиенты
- куриной печени 300 гр
- молока 1 ст
- муки 1-2 ст
- соль/специи
- луковицы 1-2
- морковь 1
- сыра 300 гр
- зелень
- раст. масло
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Подготовим составные части:
1. печень перекручиваем на мясорубке или пробиваем блендером, добавляем. молоко, соль/перец, муку. Консистенция как на оладьи.
2. морковь, лук обжариваем, солим/перчим.
3. Сыр на терке.
4. Зелень мелко нарезать.
2
Использую прямоугольные формочки из фольги.
Смазываю маслом.
Делаю параллельно 2формочки, тогда слои примерно равные по высоте.
3
Собираем запеканку: снизу вверх выкладываем слои.
-морковь/лук
-зелень
-сыр
-печень
Повторяем еще раз
Итого каждого составного получится 2 слоя.
4
Слои делаем примерно одинаковыми по количеству начинки.
5
Выпекаем в духовке при 180’ мин 45-60.
6
Охлаждаем готовую запеканку.
Переворачиваем ее на тарелку. Морковный слой окажется верхом. Нарезаем на порции, подаем к столу как закуску.
7
Приятного аппетита. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861575
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
