Летний микс

На масле обжарить лук и морковь. Добавить специи и картофель, снова обжарить минут 5-7, залить воду. Как вскипит вода, добавляем рис. Как только рис будет проглядывать через бульон, закрываем плотно крышку и готовим как плов, на пару минут 15, до готовности.

Подаём с салатом из помидор и лука, шакарап или с приправой или аджикой сладкой, из помидоров и сладкого перца.

Готовьте на здоровье, буду рада вашим фотоотзывам.