Минтай под сырной шапкой

Name: Минтай под сырной шапкой
Ingredients: минтай; сметана; куриное яйцо; репчатый лук; сыр; приправа для рыбы; соль, молотый перец; оливковое масло; мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina 🌿

#летнееменю

Ингредиенты

минтай 1 кг
сметана 200 г
куриное яйцо 2 шт
репчатый лук 1 шт
сыр 100 г
приправа для рыбы
соль, молотый перец
оливковое масло
мука

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рыбу моем, обрезаем плавнички и хвост, чистим от внутренностей. Разделываем на куски толщиной примерно 5 см. Каждый кусочек обваливаем в муке. И выкладываем в форму для запекания, смазанную оливковым маслом.

В сметану разбиваем яйца, добавляем специи, солим, перчим, лук режем полукольцами и так же добавляем в сметану. Тщательно перемешиваем. Поливаем получившимся соусом рыбу. И отправляем в духовку на 40 минут (духовку разогреваем до 180 градусов).

Сыр натираем на крупной тёрке. Когда прошло 40 минут, достаём форму из духовки. Рыбу тщательно посыпаем сыром. Возвращаем форму в духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита 😋

...