Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лазанья с тунцом и овощами

Name: Лазанья с тунцом и овощами
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Паста лазанья 9 пластин; Консервированный тунец; Луковица; Морковь; Кабачок небольшой; Сливочное масло; Мука; Молоко; Соль и перец по вкусу; Сыр моцарелла; Тертый сыр; Растительное масло для жарки; Измельченные томаты в собственном соку; Прованские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helpa

#летнееменю Несколько иной вариант лазаньи без мяса, подойдёт для вегетарианцев. Или...

1 час 15 минут

3-4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Паста лазанья 9 пластин
Консервированный тунец 200 г
Луковица 1
Морковь 1
Кабачок небольшой 1
Сливочное масло 50 г
Мука 30 г
Молоко 500 мл
Соль и перец по вкусу
Сыр моцарелла 200 г
Тертый сыр 100 г
Растительное масло для жарки
Измельченные томаты в собственном соку 150 г
Прованские травы 2 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Порезать мелкими кубиками лук и кабачок, натереть на средней терке морковь. Все овощи слегка обжарить на растительном масле. Слить масло с консервированного тунца, измельчить тунец вилкой и добавить к овощам. Добавить измельченные томаты, соль, перец и прованские травы.

Приготовить соус бешамель: растопить в кастрюле сливочное масло, добавить муку, перемешать венчиком. Понемногу добавлять небольшими порциями молоко, активно работая венчиком для того, чтобы не было комочков. Снять с огня после загустения соуса, добавить соль и перец по вкусу.

На дно формы выложить слоями сначала начинку, затем пластины лазаньи. (У меня пластины уже готовые для употребления). Повторить ещё 2 раза. Поверх последнего слоя начинки выложить пластины сыра моцарелла.

Залить все слои соусом бешамель, добавить тертый сыр.

Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, или до образования румяной корочки.

...