Грудинка с рисом и овощами (казан)

Name: Грудинка с рисом и овощами (казан)
Yield: 3-6 порций
Ingredients: рис длинный; вода; грудинка свиная; капуста белокочанная, молодая; морковь; лук репчатый; кетчуп чесночный; соль, специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Рис с капустой- очень вкусное сочетание...плюс мясо, томат, морковь, специи...все что я...

1 час

3-6 порций

Ингредиенты

рис длинный 1 кружка (250 гр.)

вода 2 кружки

грудинка свиная 500 гр.

капуста белокочанная, молодая 300 гр.

морковь 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

кетчуп чесночный 100 гр.

соль, специи, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарежьте грудинку на средние кусочки, обжарьте её до румяной корочки на среднем огне. Пока обжаривается мясо, подготовьте и нарежьте овощи, отмерьте рис.

В обжаренное мясо положите лук, морковь, соль, специи, кетчуп. Перемешайте все и обжарьте в течение 5-7 минут на среднем огне. Сверху обжаренного мяса с овощами, высыпьте ровным слоем рис.

Аккуратно вылейте воду сверху риса, нарезанную на кубики капусту выложите ровным слоем последней, добавьте зелень. Накройте казан крышкой.

Тушите ваше блюдо 30 минут на среднем огне. После снимите с огня, перемешайте, накройте крышкой, сверху крышку накройте полотенцами, оставьте еще на полчаса, можно дольше.