Вареники 🥟 пышные с клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Киселева 🌳
Ингредиенты
- кефира 2,5% 0,5 л
- яйцо 1
- ст/л без горки сахара 3
- ч/л с горкой соды не гасить 1
- ч/л соли 0,5
- Ягода любая, у меня клубника
- Мука (сколько возьмёт тесто)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В миске смешиваем все ингредиенты кроме муки и хорошо перемешиваем. Кефир подогревать не надо! Все ингредиенты комнатной температуры.
2
Муку добавляем ложкой постепенно в смесь. Замесить тесто, мукой не забивать.
3
Формируем вареники. Клубнику я всегда режу. В наш будущий вареник кладём чайную ложку сахара а потом ягоду, и защипливаем.
4
Варить вареники на пару. На 5 л кастрюлю влить 1,5 л воды. На кастрюлю натянуть марлю. Вареники выкладывать чтоб к друг другу не прикасались. Закрывать крышкой и готовить 6 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831847
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
Татьяна Полиенко
оставил(а)
Здравствуйте, мне не очень понравился Ваш рецепт. Вареники я готовила в первый раз, и не совсем подробно для меня расписаны шаги приготовления. Поэтому...
17 июля 2021 г.
Ответить
Я сейчас добавлю в рецепт подробности. Кефир подогревать не надо! Нужно было мне написать я бы вам ответила! Ну на вид хорошие! На вкус думаю тоже
17 июля 2021 г.
Ответить
У меня ещё осталось тесто в морозилке, чуть позже из этого же теста таким же способом сделаю вареники с вишней. Вы просто классический рецепт перестроили на...
17 июля 2021 г.
Ответить
Сода всегда срабатывает с кефиром. Вы же к примеру не подогреваете уксус, что бы погасить соду, правильно? Так и в моем рецепте. В следующий раз обязательно...
17 июля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!