1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
🧀Пирог из лаваша с кабачками, курицей и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
🧀Хрустящая основа из лаваша, сочная начинка из курицы и кабачков, ароматная заливка –...
1 час 30 мин
6-8 порций
10
Ингредиенты
- — Лаваш 2 шт.
- — Куриное филе 2 шт.
- — Кабачок 1 шт.
- — Лук 1 шт.
- — Чеснок 3-4 зуб.
- Укроп
- Зелёный лук
- Масло растительное
- Масло сливочное
- Сыр
- Соль
- Чёрный перец молотый
- Красный перец молотый
- Заливка:
- — Молоко 150 мл.
- — Мука 130 г.
- — Яйцо куриное 2 шт.
- — Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- — Соль 0,5 ч.л.
- — Орех мускатный обязательно, чтобы убрать мучной вкус 0,25 ч.л.
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
Куриное филе и лук нарезать кубиком. Обжарить лук. Затем филе.
2
Кабачки натереть на крупной тёрке. Подсолить. Через 20 мин. хорошо отжать от влаги.
3
Чеснок измельчить, сыр натереть на терке.
4
Для заливки смешать все ингредиенты и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
5
Лаваш смазать сливочным маслом с 2-х сторон. Выложить в разъемную форму диаметром 20-22 см. Края можно обрезать ножницами по желанию.
6
Смешать кабачки, лук и курицу, добавить чеснок, зелень, соль и черный перец по вкусу, половину натертого сыра. Выложить начинку, залить заливкой. Сверху выложить вторую половину сыра и можно разместить мелко нарезанные остатки лаваша. Выпекать примерно 40-50 минут при температуре 180 градусов. Заливка должна полностью пропечься и затвердеть.
7
Готовому пирогу дать постоять в форме 10-15 минут, достать из формы, украсить зеленью и подавать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881452
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
